Ana Sayfa Dünya Mutfakları

Dünya Mutfakları

Karmakarışık: Karayip Mutfağı

Afrika, Doğu Hindistan, Kızılderili, Avrupa ve Çin kültüründen eşit oranlarda etkilenmiş 'baharat yoğun' bir mutfak olarak adlandırabiliriz. Hem geleneksel hem de trend olan akımların kültüre...

Daha otantik olamazdı: Güney Afrika mutfağı

Güney Afrika mutfağında Hollanda mutfağının büyük etkisi vardır. Fransız, Alman ve Doğu Hint mutfağının da etkisi tartışma götürmez. Kısaca açıklamak gerekirse, Güney Afrika mutfağı çok fazla...

Fast foodun ‘anavatanı’: Amerikan mutfağı

Çok uluslu ülkeler listesinin en başında yer alan Amerika bu çeşitliği pek etkin kullanabilmişe benzemiyor. Amerika topraklarına giden her etnik grup kendi mutfak geleneklerini de...

Futbolları ve dansları kadar iyi: Brezilya mutfağı

Toplumsal yönden, çok bariz bir etnik çeşitlilik içinde varlığını sürdüren Brezilya bu çeşitliliği sayesinde dünyanın en zengin yemek kültürüne sahip ülkelerinden biri haline gelmiş...

Özetlemek oldukça zor: Endonezya mutfağı

Hint ve Çin mutfağının etkilerinin oldukça yoğun görüldüğü Endonezya mutfağını yüzeysel olarak incelemek neredeyse imkansız. 17 binden fazla adadan oluşan bir ülke olduğu varsayılarsa, bahsettiğimiz...

Fransız ve Arap kültürlerinin bir sentezi: Meksika mutfağı

Zengin bitki örtüsü demek zengin bir mutfak demek. Hele ki bu mutfak farklı kültürlerden etkilenip çeşitliliğini artırıyorsa. Mısır, fasülye ve yoğun meyve tüketimi söz konusu. Kakao,...

Belki de en karışık yeme kültürü: Hint mutfağı

Dini ve toplumsal açıdan da kendi içinde bile büyük farklılık gösteren Hindistan'da haliyle mutfak kültürü de çok çeşitlilik göstermektedir. Baharat ve aromatik lezzetler Hint mutfağında...

Bir İskoçyalıya viski ve haggis verin yeter: İskoçya mutfağı

İskoç mutfağının İngiliz mutfağından ayrı olarak ele alınmasının mümkün olmayacağı aşikardır. Dünyaca ünlü viskileri her öğünün baş tacı, haggis denilen, işkembe zarının içine bulgur, üzüm,...

Bize biraz uzak: Filipin Mutfağı

Sabahleyin sucuklu yumurtalı kahvaltı yapıp öğleden sonra da anneannenizin altın gününde kısırın dibine vurduğunuz bir günü düşünün. Akşamına da üç lahmacunu arka arkaya kıvırmış olun...
- Advertisement -

A Must Try Recipe

Beyaz Et Restaurant

MENÜ KIZARMIŞ PİLİÇLER  Bütün Grill Piliç 28,5 TL Yarım Grill Piliç 15,5 TL Ayıklanmış Yarım Grill Piliç 16,5 TL Pilav Üstü Söğüş Tavuk 21,5 TL BEYAZ ET TAVA YEMEKLERİ Chili Soslu...

Steak Restaurant

Steak Nedir? Steak Nasıl Pişirilir?   Steak ve steakhouse terimleri son yıllarda ülkemizde sıkça duyulmaktadır. Genellikle herhangi bir etin pişirme tekniği olarak kabul edilse bile, aslında steak için etin...

D’Burger Place

Burger Nedir?   Burgerin, hamburgerin kısaltılması olmadığı konusunda hala netleşmemiş olan şeyler olabilir. Hatta, bazı insanlar jambonlu burgerin, hamburger olduğu düşünülebilir. İnsanlar, burger veya...

Can Köfte

Köftenin Türkiye’deki popülerliği hâlâ sürüyor. Adeta bir hanedanın üyeleri gibi çeşitli biçim ve lezzetlerle karşımıza çıkıyorlar. Zaman içinde mutfaklarına dâhil oldukları bölgelerin damak alışkanlıklarına...

Dum Dum Et Mangal

Kendin Pişir, Kendin Ye!Restoranımızda Kendin pişir, kendin ye hizmetide verilmektedir. Zengin menümüzde Kasap Köfte, Kuzu Külbastı, Dana Antrikot, Bonfile, Kontrfile, Şiş, Sucuk,...